Крем шантильи соедините с заварным кремом и осторожно перемешайте.

Женуаз выложите в форму.

Дыню очистите и нарежьте ломтиками.

Апельсиновый сок смешайте с коньяком и сахарным сиропом, пропитайте женуаз. Смажьте его приготовленным кремом, затем уложите ломтики дыни. Охладите.

Поверхность торта покройте желе. Снова охладите.

Оформите торт кремом, шоколадом, клубникой и орехами.