[показать] Что нужно: Что делать:
- Инжир и чернослив замочите на несколько часов. Пряности растолките в ступке. Орехи измельчите. Мед растворите в 200 г воды, добавьте яйца, размешайте. Маргарин выдержите при комнатной температуре и взбейте.
- Муку смешайте с сахаром, разрыхлителем и пряностями, добавьте тертую лимонную цедру, маргарин и разведенный мед, замесите тесто. Добавьте измельченные орехи, нарезанные чернослив и инжир. Выложите тесто на смазанный маслом и подпыленный мукой противень и выпекайте на слабом огне в предварительно нагретой духовке.
- Готовый пряник охладите, разрежьте пополам и прослоите джемом. Верх пряника покройте глазурью.
- Для глазури сахарную пудру залейте 100 г воды, влейте ром и прогрейте до загустевания.
Приятного аппетита!