Курагу промойте, обсушите и пропустите через мясорубку, оставив немного для оформления. Добавьте рубленые орехи, муку, цукаты, мед, яйцо, перемешайте.

 

Полученную массу нанесите ровным слоем на вафельные коржи, нарежьте заготовку квадратами.

 

Подсушите печенье в разогретой до 120 °С духовке в течение 1 часа, не закрывая дверцу.

 

Готовое печенье оформите рубленым миндалем и полосками кураги.