Маргарин взбейте до получения пышной массы, затем добавьте сахар. Не прекращая взбивания, постепенно введите яичные белки, орехи, мелко нарезанные цукаты. Всыпьте муку, замесите тесто и дайте ему постоять 30 минут.

 

Выложите тесто чайной ложкой на смазанный маслом противень. Выпекайте 10–12 минут при 200–210 °С.

 

Готовое печенье снимите с противня, пока оно не остыло.

 

Подавайте, уложив горкой на тарелку и посыпав сахарной пудрой.