1. Корж разрежьте по горизонтали пополам, с помощью выемок вырежьте кружки одинакового размера.

2. Киви, банан и яблоко нарежьте ломтиками.

3. Несколько кружков бисквита, которые будут служить основаниями «башенок», смажьте сгущенным молоком. На них выложите, чередуя, ломтики яблок, киви и банана, накройте фрукты кружками бисквита. Операцию повторите. Оформите «башенки» взбитыми сливками и посыпьте рублеными орехами. Перед подачей охладите.