Замешиваем тесто из указанных ингредиентов. И ставим его в холодильник.

В это время делаем крем: сметану, яйцо, сахар, муку взбиваем.

Яблоки чистим и режем на очень тонкие ломтики-чипсики.

В форму (26см) выкладываем тесто с бортиками, затем ровным слоем раскладываем ломтики яблок и заливаем подготовленным кремом.

Выпекать при 180 градусах 50 минут.

Перед подачей остудить.