[показать]Печенье из рассола.
1 стакан рассола (лучше огуречного), 1 стакан муки, чайная ложка соды, 1 ложка подсолнечного масла и все… Все перемешать, сформировать печеньки и выпечь в духовке.

Следующий рецепт:
Коврижка.
Заварить крепкий чай, 2 ст. л. чая на стакан воды. Растереть 1 ст. сахара+1 яйцо+2ст. ложки малинового (смородинового) варенья. Добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла и 1/2 ч.л. соды, хорошо перемешать и влить половину приготовленного чая (без чаинок, естественно). Всыпать 1 1/2 стак. муки и оставшуюся заварку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Вылить тесто на сковородку, смазанную маслом, и выпекать 30 мин. при 200 С.

Наверное, многие из вас пекут шарлотку (или, вернее, пирог с яблоками, так как классическая шарлотка делается из хлеба). Представьте себе, что у вас не оказалось яблок. Чем их можно заменить? Курагой, черносливом, изюмом… Совершенно неожиданное решение - вместо яблок положить капусту, предварительно измельченную на небольшие кусочки. Поверьте, рецепт апробирован. И очень многие, попробовавшие такую шарлотку, нисколько не усомнились в том, что она с яблоками. Остальные же заметили, что вкус какой-то необычный. И те, и другие согласились с тем, что шарлотка очень вкусная. Кстати, напоминаю (или сообщаю) рецепт шарлотки - 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3-4 яйца, сода. Взбить все на миксере и выпекать около 30 минут.

Истчоник: womans.in.ua