Количество жира: 5 г.

 

Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем лишнюю воду слейте.

Сметану взбейте с сахарной пудрой, затем соедините с йогуртом.

Желатин распустите на водяной бане, соедините с горячим молоком, охладите и соедините со сметанно -йогуртовой смесью.

Бисквитный корж уложите в разъемную форму, выложите на него йогуртовую массу, охладите.

Для желе желатин подготовьте как описано выше. Сок смешайте с сахаром, прогрейте. Когда крупинки набухнут, соедините их с соком и доведите до кипения, добавьте смородину.

На торт выложите смородиновое желе и охладите.

При подаче освободите торт от формы и разрежьте на порции