Яблоки мелко нарежьте, смешайте с сахаром и корицей.

Тесто раскатайте в тонкий пласт, нарежьте квадратами 10*10 см. На середину каждого положите начинку, сформуйте в виде конфет. Выложите пирожки на противень, смоченный водой, выпекайте до золотистого цвета.

Для начинки можно взять ягоды или твердые груши.