- Груши очищают от сердцевины и кожицы и нарезают ломтиками.

- Смешивают лимонный сок и грушевый ликер.

- Ломтики груш выкладывают на блюдо, сбрызгивают соком с ликером и дают настояться.

- Сыр разминают вилкой и растирают со сливками и брусникой до однородной массы.

- Сливочную массу укладывают на груши и оформляют виноградом и орехами.