Продукты: 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка ликера Куантро, 1 ч. ложка ванильного экстракта, щепотка корицы, 200-300 г муки, растительное масло, сахарная пудра.

Взбить хорошенько яйца с сахаром, добавить ликер, ванильный экстракт и корицу. Заменить венчик насадкой для теста и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться довольно крутым. Вымешивать его руками в течение 5 минут, а затем сделать небольшие колбаски, соединив концы каждой так, чтобы получились небольшие пончики-бублики.
Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и жарить их до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем щедро присыпать сахарной пудрой.