1 Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное

масло, взбейте до получения однородной массы.

2 В смазанную маслом форму уложите несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставьте торт в холодильник.

3 При подаче, осторожно перевернув форму, выложите торт на блюдо, оформите по желанию.