Сухари дважды пропустить через мясорубку, просеять.

Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в два раза, добавить какао, муку, сухари, осторожно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекать при 180–200 °С.

Из воды, сахара и коньяка сварить сироп.

Для крема взбить масло, добавляя сгущенное молоко и коньяк. В готовый крем подмешать орехи.

Готовый бисквит разрезать на три коржа, пропитать сиропом, прослоить кремом.

Украсить торт рисунком, используя какаопорошок и несколько листочков-шаблонов из плотной бумаги.