|
Продукты: 200 г черного шоколада, 100 г молочного шоколада, 300 мл сливок 33%, 100 мл молока, 100 г жареного фундука. |
||
На водяной бане, в отдельных кастрюльках, растопить оба вида шоколада . Взбить сливки. Добавить в черный шоколад молоко и половину взбитых сливок, перемешать. В растопленный молочный шоколад добавить вторую половину сливок и также хорошо вымешать. Орехи порубить ножом или истолочь в ступке. В прозрачные бокалы выложить слой черного шоколада, присыпать орехами, затем слой молочного шоколада, также присыпав измельченными орехами.