Яйца взбейте с сахаром на водяной бане до загустения и увеличения в объеме в 2 раза.

 

Снимите с водяной бани и охладите, не прекращая взбивания.

 

Постепенно введите муку и масло.

 

Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса и выпекайте в умеренно разогретой духовке в течение 30 минут.