Для теста яйца сварите вкрутую, отделите желтки, разотрите их со сметаной и маргарином. Добавьте муку с содой и быстро замесите. Тесто разделите на равные небольшие кусочки, положите на каждый по целому ядру ореха и подкатайте в шарики. Выпекайте на слегка смазанном противне 15–20 минут при 230–240 °С. Охладите.

 

Для глазури соедините сметану с сахаром и какао-порошком. Перемешайте.

 

Вафли мелко порубите ножом или натрите на крупной терке.

 

Печенье покройте глазурью и обкатайте в вафельной крошке.