Продукты: 0,5 кг темных слив, 2 звездочки аниса, 1 палочка корицы, 3 ст. ложки коричневого сахара, 4 ст. ложки кукурузной муки, 1 ложка разрыхлителя, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 чайная ложка орехового масла, любое растительное масло.

Нарежьте сливы кусочками, добавьте звездочки аниса, палочку корицы, коричневый сахар и томите их в большой сковородке 10-15 минут. Из кукурузной муки, разрыхлителя, яйца и молока замесите тесто, добавьте щепотку соли. На разогретую сковородку влейте растительное масло и пожарьте оладушки. Подавайте оладушки со сливовым соусом и сливами.