Продукты: упаковка замороженного слоёного дрожжевого теста, 400 г сухого творога, 1 стакан изюма, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст.ложка сметаны, мука, корица.

Замочить изюм в воде на несколько минут. Протереть творог через сито. Отделить белки от желтков и взбить слегка желтки с сахаром. Перемешать творог, изюм, желтки с сахаром и сметану. Посыпать поверхность стола мукой, раскатать тесто. Вырезать из теста прямоугольники, выложить начинку и завернуть в виде кармана, скрепляя края. Сверху, на тесте сделать неглубокие надрезы ножом. Смазать поверхность булочек яйцом и посыпать корицей и сахаром. Уложить булочки на присыпанный мукой противень и выпекать 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.