|
Продукты: 400 г муки, 175 г размягченного сливочного масла, 140 г мелкого сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 плитка темного или белого шоколада (какой вам больше по вкусу), 50 мл молока. |
|
Духовку разогреть до 180 градусов.
Взбить масло с сахаром, вымешивая, по одному добавить яйца. Порциями ввести муку, добавить соль и разрыхлитель. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить минимум на час в холодильник. Затем тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм и вырезать из него печенье, с помощью рюмки или формочек для вырезания печенья (еще можно вырезать из бумаги цифры, положив их на тесто вырезать печенье в форме цифр).
Присыпать противень мукой, уложить на него получившееся у вас печенье, выпекать не более 8-10 минут. Растопить шоколад, добавив в него молоко, и смазать готовое печенье шоколадной глазурью.