"Солнышки" из манной крупы

0,5 ст. манной крупы, 1,5 ст. молока, 2 яйца, панировочные сухари, густое варенье, 100 г цукатов, 50 г жира.

0,5 ст. манной крупы
1,5 ст. молока
2 яйца
панировочные сухари
густое варенье
100 г цукатов
50 г жира

Сварить густую манную кашу, охладить. Выложить ее на противень слоем в 1,5 см, дать остыть. Формочкой выдавить "солнышки", смазать их взбитым яйцом, запанировать в сухарях и обжарить в жире. Готовые "солнышки" смазать вареньем, посыпать цукатами.