[показать]

Ингредиенты:

1 кг готового дрожжевого теста, 1 яйцо.

Для начинки: 800 гр. черники, 1-2 ст.л. сахара.

Приготовление:

Часть теста оставить для оформления, оставшееся раскатать в пласт и уложить на противень, смазанный маслом. На тесто выложить чернику, смешанную с сахаром, отступив от края на 1 см.

Оставшееся тесто разделить на две неравные части, из большей скатать жгут и уложить его по краю пирога. Из меньшей части сделать листочки и розочки, оформить ими пирог.

Перед выпечкой поставить пирог для расстойки на 20 минут в теплое место. Выпекать 30 минут при 230-240 *С.

Готовый пирог остудить, посыпать сах.пудрой и разрезать на порции.

Приятного аппетита!