Делается легко и быстро, особенно если в доме есть чоппер. Но и без него неплохо получается.
Ингредиенты:
Авокадо - 1шт.
Креветки - 100 грамм (очищенных);
Пара долек чеснока;
Одно крутое яйцо;
Майонез;
Соль, специи по вкусу.

Мякоть авокадо измельчается любым доступным способом, смешивается с измельченным же чесноком и половиной от общего количества креветок. Всё это измельчается еще раз (я делала это в чоппере, поэтому в результате получила практически однородную массу). Крутое яйцо мелко режется, оставшаяся часть креветок рвется руками на 3-4 части. Все ингредиенты смешиваются вместе, добавляется легкий майонез, соль и специи по вкусу. Бутербродная масса готова.
Прекрасно подходит к любому хлебу, идеальна для горячих тостов. Дивно сочетается с огурцами (в любом виде - солеными, свежими, маринованными), бесподобно - с соленой рыбой.
Единственный недостаток - поверхность быстро темнеет и приобретает не очень красивый буро-зеленый цвет, но на вкусе это никак не сказывается.