25.06.08 /IsraelInfo.ru/ О, эта сладкая вишня! Плоды вишни в изобилии содержат витамины, С, А, и РР, а также фолиевую кислоту. Есть в этих алых ягодах и такие, необходимые человеческому организму, вещества, как железо, фосфор, кальций, магний, медь и калий. А также в вишнях находятся и органические кислоты: лимонная, яблочная, янтарная, и т. д. Кроме того, в вишне – примерно 15% сахара. Вишню широко используют в фармацевтике .. лечили артриты, дизентерию, язву желудка, эпилепсию, анемию, подагру и астму. ...
подробнее:
О, эта сладкая вишня!
25 июня 2008. Кто же не любит вишню – алые, сладкие, с кислинкой, ягоды, такие круглые, радующие глаз…Вишня «родилась», судя по всему, на побережье Крыма или Кавказа, а уже оттуда ее привезли в Рим, после чего она распространилась, вначале, в Европе, а потом и в других уголках Земли. Плоды вишни в изобилии содержат витамины, С, А, и РР, а также фолиевую кислоту.

Есть в этих алых ягодах и такие, необходимые человеческому организму, вещества, как железо, фосфор, кальций, магний, медь и калий. А также в вишнях находятся и органические кислоты: лимонная, яблочная, янтарная, и т. д. Кроме того, в вишне – примерно 15% сахара. Вишню широко используют в фармацевтике, в виде сиропа – с его помощью делают сладкие лекарства, особенно нравящиеся детям.

Издавна артриты лечили при помощи вишневого сока с молоком. Также вишню потребляют при дизентерии, а корни этого дерева еще с давних времен применяют для лечения язвы желудка. Эпилепсию и различные заболевания психического характера также порой лечили вишневым соком, и это лечение было действенным, поскольку содержащаяся в вишне медь способна успокаивать нервную систему.

Кстати, именно поэтому вишню можно потреблять и в качестве профилактики заболеваний нервной системы, а еще – сердечных болезней. Вишня – отличное средство борьбы с анемией, а, кроме того, она периодически употреблялась и в качестве отхаркивающего при соответствующих заболеваниях. При помощи вишни нередко боролись с подагрой и астмой.

А еще вишня, свежая или в виде варенья, улучшает аппетит. Также вишня препятствует образованию тромбов, поскольку в ней содержатся оксикумарины, способствующие рению проблем свертывания крови. Именно поэтому, отвар из листьев вишни, или сами листья, используются для того, чтобы останавливать наружное кровотечение. http://www.med.israelinfo.ru/articles/2/1735/
Варенье из вишни - рецепт, как приготовить
Ягоды перебрать, промыть в холодной воде; вынуть из ягод косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду, размешать и дать вскипеть. В горячий сироп положить ягоды и варить до готовности.
На 1 кг вишни - 1 1/2 кг сахара, 3/4 стакана воды.
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище", Пищепромиздат, Москва 1954г. http://smakov.ru/readarticle.php?article_id=724
Новости:
01.07.08 Некачественное мясо из-за границы
01.07.08 В Бурятии зафиксирована вспышка сибирской язвы
01.07.08 Более 300 килограммов недоброкачественной рыбы изъяли сотрудники милиции на Центральном рынке в Нижнем Новгороде
01.07.08 Сергей Шойгу: В России пора вводить «чрезвычайный анализ» Но самое страшное – это зараженная рыба
01.07.08 На Азовском море массовый мор рыбы!
30.06.08 В Приморье выявлено просроченное яйцо, мясо и рыба.
30.06.08 1,5 тонн свиного мяса, содержащего свинец, изъято из торговой сети Бурятии.
30.06.08 Загрязнение морей Дальнего Востока обсудят на саммите АТЭС во Владивостоке.
30.06.08 Злые шутки играет природа - на Урал прилетели уроды
30.06.08 1 июня. Акция "Китам - жизнь, Гринпису - свободу"
30.06.08 МЕСТЬ ПОГИБШЕГО МЕДВЕДЯ (Человек заражается трихинеллёзом, употребляя в пищу поражённые трихинеллами мясо..)
подробно: http://www.liveinternet.ru/users/be3oo3a/
http://www.liveinternet.ru/users/bratya/