• Авторизация


Спагетти с шампиньонами в белом соусе 29-03-2008 10:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


А вот и первая конкусная тема от V_I_O_L_E_T_T_A.

У меня есть идея, она очень сытна и приятна!!!!! Рецепт собственного изобретения!!!! так как я пощусь , пришлось придумывать что-то для себя!!!!!
Только жутко извиняюсь , фоток пока нет, но я обязательно дополню, просто поделиться очень хочеться!!!!!
Присоедияю тока натюрморт))))

Так для начала индексируем валюту:
20 USD по курсу 23 рубля ( как падает !!!!!) за доллар = примерно 460 рублей!!!!Таккк!!)))
Начинаем колдавать!!)))

Ингредиенты:

Из расчета на 5 человек!!!

Спагетти, они же макароны - 2 пачки (примерно 25 р штука) = 50
Шампиньоны - 1 кг. = 150
Майонез постный(благо сейчас такой выпускают) - 2 пачки (тоже в районе 25 р пачка)= 50
Укроп - пучок = 10
Соль
Перец
Масло оливковое


Итого : 260 р


Рецепт:

1) Для начала ставим воду для спагетти, солим , добавляем масла оливкового прям в воду, что бы они не слипались при варке.

2)Пока вода закипает, нарезаем все шампиньоны пластинками , выкладываем на сковороду и жарим на оливковом масле. При жарке выделиться много жидкости, ее выпаривать не стоит, следует слегка потомить их в собственном соку .

3) Вода к тому времени долна закипеть.Спагетти не ломая ставим в кастрюлю, они потом сами сплывут вниз, но помешивать их не забываем!!!

4)Кгода шампиньоны будут почти готовы, влить весь майонез и всыпать мелко нарезанный укроп в сковородку , и на меленном огне, помешивая еще потушить минут 5-8, пока соус не получиться густой , однородной консистенции . Посолить, поперчить по вксу.

5)Спагетти можно уже слить! Если они всеже слипаются, то можно немножко, совсем чуть-чуть заправить их оливковым маслом.

Итак, подавать на большой тарелке, с гнездом спагетти, а на верх выложить шампиньонов ! Объедение, для меня в пост это стало деликатесным блюдом!!!


Затраты времни:

Варка, жарка, нарезка = от силы час!!!!


И кульминацией всего станет маленький сюрприз , который удастся купить на оставшиеся деньги!!!!!!!!Это не дорогую бутылочку вина, кто какое любит!!!!)) в районе 200 рублей!!!!!

От такого ужина не откажется ни один гость !!!!!!!!!!
Даже если кто то в компании поститься!!!!!!!))))))))!!!!!

Приятного всем аппетита !!!!!!!!!!!!!!!

P.S. Я обязательно выложу фотографии приготовления!!!)))
[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!))))
Lusiya 29-03-2008-10:56 удалить
И я попробую:) Спасибки)))
Люд--Мила 29-03-2008-11:11 удалить
мммммммм.. как вкусно!!! в пост просто деликатес!!!!!!
Спасибо за рецепт! Попробую обязательно в ближайшее же время. Для постящихся это просто клад.
царЁвна 29-03-2008-18:45 удалить
а если вы замените майонез в шампиньонах сметаной - поверьте будут нааамного вкуснее и не так жирно
царЁвна 29-03-2008-18:45 удалить
хотя если поститься..то сметана не подойдет..
а макароны в пост низяяя! там яйца,или яичный порошок
cf44ef9d828d18e47a22bd3c47a75c6d (50x50, 7Kb)
Светлана_Стрекаловских, Светочка, да можно макароны...И хлебушка покупного немножко можно, хотя и там яйца. Главное это - чтоб люди совсем не сходили с ума и не уподоблялись фарисеям. Не надо прямо строго-настрого следовать буковка в буковку правилам. Главное - дух постить, а не живот. Так что макароны не возбраняются. Даже шоколад горький можно.:) Пост призван ослабить плоть, чтоб дух очистился.
я не знала..про макароны..просто,когда бабуля постилась,она этих изысков не ведала,да ее батюшка говорил,что ж за пост,если ты получаешь удовольствие от пищи.хотя я тоже думаю,главное мысли светлые,а остальное не главное!
Светлана_Стрекаловских, сейчас во всех книгах о посте пишут, что главное не то, что ты ешь, а главное - чтоб других не ел. Сейчас немного время сменилось...думаю из-за этого и послабления. Да и заметь, в книга о постной пище, купленных в церкви появляются разнообразные рецепты аж с авокадами и креветками. И пишут, чтобы уныния в пост не было. Хотя, конечно, не мне об этом рассуждать, я не особый то спец, пишу просто, как чувствую сама и что вычитала. :)))
Люд--Мила 10-04-2008-09:18 удалить
Светлана_Стрекаловских, а сейчас есть макароны без яиц... а еще... чем мы питаем "храм души", тем же мы питаем и свои тонкие тела... такие и мысли будут... и энергия позитивная! разве гоже в Великий пост с голодухи мрачной ходить... да и о близких надо заботиться! мой муж с удовольствием ест мою постную вкусную пищу, забыв о мясе... на время, конечно! :)))


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Спагетти с шампиньонами в белом соусе | Пир_на_весь_мир - Дневник Пир_на_весь_мир | Лента друзей Пир_на_весь_мир / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»