Автор : Цветок_папоротника

  [600x450]

Нам понадобится:
Для начинки № 1:
- 50 гр. твердого сыра;
- 3 вареных яйца;
- майонез;
- 1-2 зубчика чеснока

Для начинки № 2,3,4 и т.д.:
- икра, и все, что Ваша душа захочет!

А также:
- листья салата,
- петрушка (укроп)
- морковь (редис, огурец)
- горошины черного перца (черная или красная икра)
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.Яйца разрезать вдоль и переложить желток к сыру. В тарелку с сыром и желтками добавить майонез и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку (желающие могут добавить петрушку) и хорошо перемешать.
Яйца нафаршировать сырной массой. Положить на лист салата фаршем вниз.
Сделать два надреза и вставить в них тонко нарезанную морковь (огурец). Это ушки.
Зубочисткой подготовить ямки для глаз и носа - вставить черный перец (можно заменить икринками).Из веточек петрушки/укропа сделать усы. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы, (чтобы КРЫС был съедобен весь, хвостик можно сделать из тех же веточек зелени).
Все! С наступающим годом Крысы вас!!!