• Авторизация
Дневник Пир_на_весь_мир Лента друзей - Дневник - Полная версия Р_Е_Ф_Л_Е_К_С_И_Я (Пир_на_весь_мир)


Побалуемся печеньем овсяным 06-12-2007 17:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Оно мало того что вкусное, так еще и полезное. А домашнее овсяное печенье ни с каким магазинным не сравнится. Я это вам точно говорю. Только попробуйте испечь - требовать будут каждый день.  Рецепт ну очень простой.
И вот что нам пригодится:
250 гр. муки
250 гр. сахара
250 гр. масла или маргарина
250 гр. овсянки (геркулес)
2 яйца
1 столовая ложка меда
сода
соль
орехи, изюм, шоколад
Размягченное масло (маргарин) растираем с сахаром (к слову сказать, я смешала сахара обычный и коричневый 1х1- получилось вкуснее, можно и полностью коричневый), добавляем муку с содой, яйца, мед, геркулес, соль. Мешаем, мешаем, мешаем. Добавляем или орехи, или изюм, или шоколад мелкими кусочками.  Выкладываем ложкой на противень и в духовку градусов 180 минут 10-15.
Вот еще что, если подержать подольше, то печенье будет таким хрустящим, а если поменьше и не дать ему потемнеть, то будет дольше мягким. Так что, на ваше усмотрение,  и так, и так вкусно.
 
 
Примечание.
Я настолько уверена в этом рецепте, что даже не могла допустить будто печенье может не получиться. Оказалось,  что и такое может случиться. Я выкладываю тесто чайной ложкой и расстояние делаю побольше между печеньями. Это печенье печется очень быстро -10-15 минут. Нужно быть внимательным, тогда не подгорит, а чуть позолотится.
А можно последовать совету веронессы в комментариях.
Удачи.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Delfilicious 14-12-2007-03:51 удалить
Ой, что-то у меня оно все растеклось в сплошной корж и подгорело:(
Обратиться - Ответить - К полной версии
веронесса 14-12-2007-07:58 удалить
Что бы не растекалось-надо тесто погуще,что бы красивее было-сах.пудрой посыпать,и выкладывать лучше-шариками на противень,а не лепешечками.Печется очень быстро-только поглядывай!!! [474x379]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Р_Е_Ф_Л_Е_К_С_И_Я 14-12-2007-14:04 удалить
Delfilicious, попробуй муки побольше положить по совету веронесса или подальше раскладывай на противне друг от друга. У меня получается всегда это печенье, никогда не растекалось. А подгорит, если держать его долго. Оно готовится 10-15 минут.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Побалуемся печеньем овсяным | Пир_на_весь_мир - Дневник Пир_на_весь_мир | Лента друзей Пир_на_весь_мир / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»