Ингредиенты:

Помидоры -2,5 кг.
Морковь -0,5 кг.
Болгарский перец-0,5 кг.
Яблоки кислые-0,5 кг.
Перец горький-2 стручка
Чеснок -150 гр.
Сахар песок -1 стакан
Соль -1,5 ст.ложки
Уксус 9%-1 ст.ложка
Масло раст. 1 стакан

Способ приготовления:

Все пропустить через мясорубку, в смесь добавить растительное масло и поставить на медленный огонь, на 30-40 минут. После добавить чеснок , сахар, соль, уксус. Закатать в банки.