Что можно приготовить к чаю и порадовать семью? Рецептов, конечно же, много. Торты и пирожные, печенье и кексы, булочки и пироги – выбирай рецепт на свой вкус. А можно приготовить вкусные рулеты с разной начинкой.

 

Я предлагаю вам рецепт рулета рафаэлло. Готовится он несложно. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

для меренги:

6 яичных белков, 

1 ч.л. лимонного сока,

щепотка - соли

250 г сахарной пудры, 

миндальные лепестки - 30 г,

20 г кукурузного крахмала,

кокосовая стружка - 20 г.

 

для крема:

200 г сыра маскарпоне, 

20 г сахарной пудры,

250 мл охлажденных сливок 33-35%, 

растопленный белый шоколад - 60 г.

кокосовая стружка - 30 г.

 

для начинки:

измельченный миндаль - 50 г.

 

для украшения:

конфеты рафаэлло.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний меренговый рулет: https://yaumnica.ru/vihpechka/2399-vkusnihyj-merengovihyj-rulet-rafaehllo.html