Главным атрибутом пасхального стола являются куличи. В настоящее время хозяйки стараются испечь их самостоятельно в домашних условиях. Из большого количества рецептов трудно выбрать именно тот, который нужен.
Я хочу вам предложить рецепт медовых куличей. Выпечка, приготовленная по данному рецепту, получается мягкой и очень вкусной.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
молоко любое 250 мл;
сахар - 4 стакана;
мед натуральный 1 столовая ложка - 80 г;
дрожжи прессованные - 100 г;
или сухих дрожжей - 35 г,
яйца - 2 штуки и 10 желтков;
сметана 150 г;
масло сливочное - 250 г;
сухофрукты - 200 г;
ванилин - 1-2 пакетика;
соль - половина чайной ложки;
вино сухое 50 мл – по желанию;
мука пшеничная – 1,300 кг.
Время приготовления: 4 ЧАСА.