Борщ является самым популярным первым блюдом в русской кухне. Существует немало рецептов его приготовления. Большой популярностью пользуется сибирский борщ с фрикадельками и фасолью.

 

Приготовление такого первого блюда предполагает наличие следующих запасов: одна картофелина, фасоль (1/4 стакана), две-три свеклы (зависит от размера). А также одна луковица, сорок граммов жира, томатная паста (столовая ложка), две дольки чеснока, ложка уксуса (3%), сахар (одна-две чайные ложки). Специи по вкусу. 

Подробный рецепт смотрите здесь: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/2295-vkusnihyj-...iyj-borth-s-frikadeljkami.html