В каждую баночку кладу сладкий перец, вымытый ,порезанный и без семечек. Укладываем помидоры (я делаю литровые банки, поэтому помидоры беру мелкие). Заливаем крутым кипятком. Через 15 минут воду вылить в кастрюльку, добавить к ней 150 гр сахара, 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки яблочного 5% уксуса (это на 2 литра воды) Как вскипит - влить в банку и закатать.