Паэлья является самым популярным блюдом испанской кухни. Главным ингредиентами этого блюда являются рис, шафран и оливковое масло. Его можно приготовить с курицей, морепродуктами или овощами. Свою популярность это блюдо получило благодаря туристам. 

 

Раньше это блюдо готовили только бедные. Теперь его подают в лучших ресторанах Испании. Давайте и мы попробуем приготовить это простое, но очень вкусное блюдо. Я хочу вам предложить рецепт паэльи с курицей. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

курица – 1 шт. (весом примерно 1,7 кг), 

острые свиные колбаски – 0,5 кг, 

круглозерный рис – два стакана, 

куриный бульон – шесть стаканов, 

большие красные болгарские перцы – два штуки, 

свежие лесные грибы – 0,5 кг, 

спелые помидоры – 1,5 кг, 

три больших чесночных зубчика, 

зеленая фасоль – 0,5 кг, 

миндаль – половина стакана, 

оливковое масло – четверть стакана, 

свежие листики розмарина – полторы столовые ложки, 

свежий измельченный шалфей – полторы столовые ложки, 

молотый черный перец – две чайные ложки, 

молотый красный перец – четверть чайной ложки, 

шафран – половина чайной ложки, 

соль – две чайные ложки.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Ингредиенты мы все по списку собрали. Теперь начинаем процесс приготовления вкусного испанского блюда: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-krup-i-bobovihkh/185...skaya-paehljya-s-kuriceyj.html