Ватрушки – это самое популярное блюдо из теста в русской кухне. Они представляют собой открытый пирожок с начинкой и, чаще всего, с творожной. В качестве начинки также можно использовать густое варенье или джем. Можно приготовить с картофельной начинкой.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт ватрушек. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

молоко – 1/4 стакана, 

соль – 1/8 ч. ложки,

сухие быстрорастворимые дрожжи – 5 г, 

пшеничная мука высшего сорта– 1 стакан,

сахарный песок – 1/4 стакана, 

яйцо – 1 шт., 

сливочное масло – 1 ст. ложка.

 

для смазывания:

растительное масло для смазывания противня – 1-2 ст. ложки, 

для смазывания ватрушек- 1 яйцо. 

 

для начинки:

изюм без косточек – 50 г, 

сахар – 1 ст. ложка,

творог – 100 г, 

мед натуральный жидкий – 1 ч. ложка, 

пшеничная мука – 0,5 ч. ложки,

яйцо – 1/2,  

ванильный сахар – 1 щепотка, 

соль – 1 щепотка. 

Из такого количества ингредиентов получается пять-шесть ватрушек.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты все собраны. Теперь начинаем готовить вкусные ватрушки с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/1835-vkusnihe-vatrushki-s-tvorogom.html