Расстегаи представляют собой пирожки из дрожжевого теста с отверстием вверху, запеченные в духовке. Эта выпечка является популярной в русской кухне. Существует немало рецептов приготовления этих пирожков.

 

Я хочу вам предложить рецепт расстегая с мясом и яйцом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

молоко – 1,5 стакана, 

яйца – 1-2 штуки,

пшеничная мука – 3 стакана,

сухие дрожжи – 1,5 ст. ложки, 

соль – 1 ч. ложка,

сахар – 1,5 ст. ложки, 

сливочное масло – 100 г. 

 

для фарша:

говядина – 0,4 кг, 

сливочное масло – 2 ст. ложки,

маргарин – 2 ст. ложки, 

черный молотый перец,

яйца – 2 штуки,

соль,

мясной бульон – 1/2 стакана. 

Время приготовления: 3-4 часа.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусные пирожки с мясом: https://yaumnica.ru/vihpechka/1808-domashniyj-rasstegayj-s-myasom-i-yayjcom.html