На Пасху пекут не только куличи и пасхи. Много еще и вкусной пасхальной выпечки – пасхальные зайчики, жаворонки, булочки и пироги. Вкусными получаются дрожжевые пироги с любой начинкой. Существует много рецепт приготовления таких пирогов.

 

Я хочу вам предложить приготовить пасхальный пирог с творогом. Сам пирог получается вкусным и мягким, да и готовится он не так сложно. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления дрожжевого теста:

0,6 кг муки пшеничной высшего сорта,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

0,3 л свежего молока любой жирности,

80 г сахарного песка,

четыре яичных желтка,

половина чайной ложки соли,

150 г свежего масла сливочного,

одна столовая ложка водки или коньяка,

цедра одного лимона,

цедра половины апельсина,

пакетик ванилина. 

 

для приготовления начинки:

0,5 кг свежего творога или рикотты,

100 г сахарного песка,

три яйца,

одна столовая ложка рома,

50 г изюма без косточек.

 

для оформления пирога:

один яичный желток,

одна столовая ложка молока,

натуральный мед,

разноцветная посыпка. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусный пирог.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь