Для фасолевой недельки у меня есть вот такой салатик. Сытный, чуть остренький из за присутствующего в нем хрена.

[показать]

 

Надо:
банка консервированного тунца
3-4 шт. картофеля
1 луковица
сельдерей
петрушка
1 банка белой консервированной фасоли
соль
хрен - 3 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
сок половины лимона
листья салата
Готовим:
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру, нарезать кубиками. Фасоль промыть. Рыбу размять вилкой. Лук нарезать кольцами. Стебли сельдерея кольцами. Петрушку измельчить. Все смешать, выложить в салатник, украшенный салатными листьями.
Сделать заправку: смешать хрен, майонез, сок лимона. Приятного аппетита