супер удобный и простой в приготовлении гарнир, практически на всю неделю. фото, к сожалению нет.

картофель тщательно моете, и отвариваете нужное вам количество до готовности без пяти минут как)) (я обычно варю огромную кастрюлю), затем по мере необходимости достаете кастрюлю из холодильника и делаете следующее:

разрезаете картофель на четыре части (крупные куски) и на сковородку, обжариваем, затем туда лук, ветчину (шпик, бекон), мелко порезанную зелень. все - блюдо готово.

для разнообразия можете добавить шампиньоны. или потушить картофель в сметане, или добавить натертый сыр,

буквально несколько минут, вкусно и быстро)