Он огромен, а еще красив и содержателен. Отливают прохладной сталью спина и большие плавники, как писал поэт Багрицкий. У него прекрасный вкус, хорошая пищевая ценность и всяческая полезность для здоровья. При этом повара говорят о том, что готовить его нужно с умом, хотя его, в смысле ум, я думаю надо иметь на все случаи жизни. А еще лучше готовить его только тогда, когда рыба, что называется, прямо из озера или реки....(Читать дальше)