Отбивные, приготовленные по этому рецепту получаются особенно мягкими, сочными, нежными. Такие отбивные и гостям подать не стыдно.

[показать]Продукты:

Мясо ( телятина, свинина) -1 кг.

Майонез -200 гр.

Крахмал – 2 ст.л.

Чеснок 3 — 4 зубчика

Лук репчатый – 3 4 шт.

Томатный соус – 2 ст.л.

Соль, перец, приправы для мяса – по вкусу.

Растительное масло для жарки.