...новый хорошо забытый вкус...
05-04-2011 10:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x322]
Древняя Коломна издавна славилась своими яблоневыми садами. Ещё в XV веке коломенцы придумали свой способ сохранения фруктов (дабы добро не пропало) – готовить из них вкусное и полезное лакомство – пастилу, которая изготавливалась из взбитого яблочного пюре, с добавлением сахара, меда, ягод, орехов. Коробочки с пастилой расходились по всей России и поставлялись к императорскому двору. Коломенская пастила упоминается в произведениях Н.М. Карамзина, А.П. Чехова, Б.А. Пильняка, поэтому многие знали Коломну, прежде всего, по знаменитой яблочной пастиле ...
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote