Шарлотка с вишней.

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Выпекание

[400x447]

Источник фото: Shutterstock

 

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 1 стак.
• Сахар - 1 стак.
• Разрыхлитель
• Яйца куриные - 3 шт
• Вишня (отделить от косточек) - 2 стак.
• Творог (нежирный) - 0,5 стак.

Описание

Вишню промыть, вытащить косточки, стараясь сохранить ягоды целыми. Замесить тесто: взбить яйца с сахаром, вмешать йогурт, постепенно всыпать муку с разрыхлителем, продолжая вымешивать тесто, которое должно получиться однородным и достаточно жидким.

Глубокую форму для выпечки смазать маслом, всыпать на дно вишни, залить тестом и поставить в разогретую духовку. Когда тесто поднимется и зарумянится, проверить готовность зубочисткой. Вынуть из духовки, остудить и подавать с шариком малинового или вишневого мороженого.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.