• Авторизация


Отступление о питании в походе 16-11-2007 20:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Этот пост можно не читать,, чисто такие технические детали о еде.
Вообще планировала написать "Кольцо первое, день третий. Утро" - а вместо этого выползло вот. Разве что кто впервые в длительный поход пойдёт - полезно будет

У нас было три утра на это месте, три завтрака, вот сборы - по-разному: два раза неторопясь выходили по окрестностям и на вулкан - без рюкзаков, а третий - уже с выкладкой, покидая эту местность.
Причём каждый вечер объявлялось, что выходим рано, часов в 9, а чего-то чухались, кого-то ждали, так что получалось, что выходили уже в 11. И когда, наконец, в один из последних дней, уже на втором кольце - вышли рано, я так удивилась! Думала, это невозможно в принципе.
А просыпались мы каждое утро от голосов дежурных. Как-то вот даже не знаю ,почем: место для приготовления еды было как раз за нашей палаткой. Дежурные встают часа на полтора раньше остальных и греют котелки на горелках, варят завтрак. Обеды, хоть и планировались больше частью правильные, со стоянкой, были такими меньшей частью. А в основном сухим пайком брали - на вылазки. "Карпит" по утрам выдавали дежурные. Ну, и я свой на двоих тоже сооружала. На глаз. У нас с Максом это были орехи грецкие, изюм и курага. Вот интерсно, мой папа меня ещё в детстве и юности, когда там зимой на лыжах или летом на велосипеде, без еды, но орехи брал с собой и подкармлиал меня. а в последний раз на море ездили с ним, он делал смесь орехов с изюмом. По наитию или знал откуда-нибудь? О туристическом питании.
Ещё я с собой таскала, иногда несколько дней. пока не появлялось желание её съесть - колбаску сливочную. И после активных физических усилий - действительно временами возникала потребность. А вот в леденцах так у меня постоянная потребность была, и до сих пор осталась. Впрочем, и до Камчатки было, хоть и меньше. Окейские леденцы, разнообразные, по 55 р за кг. Есть даже с лечебными растениями эхинацеей, женьшенем, алоэ... Это у меня постоянно в карманах было, я, когда теорию про питание читала, узнала, что леденцы в походах хорошо, вместо воды там или после завтрака, кто с утра сонный плохо покушал - и очень обрадовалась.
А у ребят были батончики. Я, когда их меню предварительно читала, думала ,что имеются в виду сникерсы какие-нибудь (впрочем, были "натсы" - под именем шоколадок), а оказалось, нет: самые такие настоящие конфеты-батончики из моего детства. Типа почти глюкоза в чистом виде. Завхоз Маша рассказала, что она эти батончики очень любит, а некоторые - не очень. Так что в каком-то прошло - или позапрошлогоднем походе у неё этих батончиков было - каждый день куча лишних. Видимо, и в этот раз не совсем по счёту - потому что нас угощали несколько раз. НУ, мы тоже старались при случае.
Я, как свой собственный завхоз, на двоих рассчитывала больше на глазок: сколько дней осталось, сколько сушек, сколько колбасы. А у ребят всё строго, например, сахар или молоко сухое - в бутылках пластиковых, а на бутылках деления отчерчены, сколько отсыпать. Маша рассказывала, что они пытались так же и сыр заранее пометить - специальный такой сыр который в жару несильно портится, круглыми головками, но не получилось - сыр плавится и форму теряет.
А орехи и сухофрукты я потом стала активней лопать - когда поняла. что лишнее остаётся. Кстати, и в самом деле помогает быстрей отдохнуть и силы восстановить.

Да, так с темы сбилась я на дежурных - что они нас нечаянно будили. Но можно было ещё немного поваляться. Хоть я и сама себе вечная дежурная, но у нас закипало гораздо быстрее. Вообще приспособились в тамбуре палатки готовить, не выходя на ветер, только один раз чай разлила - вечером была уставшая.
Но ветер уже так не беспокоил (гм, не самое подходящее слово, конечно), как в первую ночь.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отступление о питании в походе | Dubge - Неожиданные хроники | Лента друзей Dubge / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»