Варил пельмени, поймал себя на том, что понимаю, почему изменяя интенсивность газа усиливается или ослабляется кипение, но не хотел бы понимать этого.
[когда познаешь природу чуда. перестаешь чтить это за чудо]
)) Смотря с какой точки зрения посмотреть - если бы у нас давление было в два раза выше, то температура кипения воды 100 градусов было бы действительно чудом...)))