Это цитата сообщения Теневая_ШаД Оригинальное сообщение
абсент?
окунемся в историю столь странного напитка...чуть-чуть...
Абсент - крепкий спиртной напиток зеленого цвета, сильный афродизиак. Пифагор рекомендовал абсент, как средство способствующее деторождению.Изначально производился во франции из масла Artemisia absinthium (полыни с добавками масел майорана, аниса и некоторых других растений). В 1792 г. доктор Пьер Ординьер составил на бумаге рецепт изготовления абсента и стал первым человеком, который начал распространять этот напиток как панацею от всех болезней. В те времена этот напиток был известен как "La Fйe Verte" или "Зелёная Фея". В Англии абсент называли "зеленым имбирем". Для удержания эфирных масел в растворённом виде требуется высокая концентрация спирта, поэтому абсент имеет крепость до 70-75%. Однако Абсент опасен для здоровья. Его регулярное употребление приводит к импотенции, а также мышечным и желудочным спазмам. Сегодня абсент можно найти практически в любом большом магазине, продающем алкоголь. Однако, законодатели многих стран предприняли попытку контролировать содержание туйона(основной действующий компонент) в "зеленой фее". Количество этого вещества по директивам ЕС не должно превышать 10 mg/kg.
Ксента (Xenta).
Самая распространенная марка абсента в России. Первоначально производилась в Испании специально для нашего рынка по заказу дистрибьютора - компании Васко (в испанском варианте называется Tunnel). В последнее время чаще встречается Ксента итальянского производства. Знатоки спорят, является ли Ксента абсентом в полной мере (из-за ее европейских корней), содержится ли в ней туйон, но безусловно стоит ее попробовать, чтобы решить для себя этот вопрос.
Так же появились новые сорта этого абсента - Ксента Супериор (с веточкой полыни и вкусом, больше похожим на чешские абсенты) и Ксента Тминная (или Кюмель - очень интересный и своебразный напиток).
Хилз (Hills).
Вероятно самая первая марка абсента, появившаяся в официальной продаже в России. Одна из самых популярных марок чешского абсента в мире. Но у популярности есть обратная сторона - это один из самых дорогих абсентов, поставляемых в Россию. Заявленное содержание туйона - не более 10 mg/l. Не прекращаются споры, натуральные или искусственные компоненты входят в состав этого абсента, но Хилз - это бренд, имеющий много поклонников.
Кинг оф спиритс (King of spirits).
По мнению большинства пробовавших - одна из самых аутентичных марок абсента. Полностью натуральные компоненты, на что указывают листья полыни плавающие на дне бутылки. Заявленное содержание туйона - 10 mg/l, есть разновидность Gold с заявленным содержанием в 100 mg/l, но в Европе это запрещено. Еще недавно этот "королевский" абсент можно было заказать из только из Чехии, но теперь он появился и в России.
Вкус истории (серебряный).
Абсент, сделанный в России по лицензии и под контролем английской компании. Оригинальная рецептура и утонченный вкус, содержание туйона, на которое намекает цифра 10 на этикетке - что еще нужно для истинного любителя?
Вкус истории (золотой).
Вторая разновидность от того же производителя. Догадайтесь, но что указывает цифра 20 на этикетке? Кстати, некоторыми дегустаторами этот абсент был оценен даже выше чем King of Spirits! Так это или нет - решать Вам.
Винсент Ван Гог.
Первая марка абсента, сделанная в России из чешского сырья. Надо признать, что в этом случае не стыдно за российского производителя - абсент получился вкусным и правильным. А если учесть, что по некоторым данным содержание туйона в нем около 16 mg/l, то попробовать его становится еще более заманчивой идеей.
Винсент Ван Гог Премиум.
Недавно появившаяся марка от того же производителя. Не трудно предположить, что за словом Премиум скрывается не только улучшенное качество, но и несколько увеличенное содержание туйона (по некоторым источникам - до 30).
Абсенте (Absente).
Марка из Франции - родины абсента. Бренд разрабатывался самим Мишелем Рю (водка Абсолют и др.) в основном для американского рынка. Трудно сказать, есть ли в этом абсенте туйон, по вкусу он очень близок Перно, но красивый зеленовато-желтый мерцающий цвет разведенного водой напитка не оставит Вас равнодушным. Тем более, что в продаже есть подарочный набор с настоящей ложечкой для сахара и специальным стаканчиком, из которого принято пить абсент во Франции.