[показать]
[показать]
Тесто:
1ч.л соли
1 пачку ванильного сахара
250 г творога
12 ст.л молока
5 ст.л сахарной пудры
1пачку лимонной цедры
2 яйца
12ст.л растительного масла
600г муки
2 пачки разрыхлителя

из этих ингридиентов замесить тесто и убрать в холодильник
[показать]

[показать]
Начинка:
500г творога
2 яйца
1пачку ванильного сахара
60г изюма
100г масла или маргарина
120г сахара(можно больше или меньше на ваш вкус)
2ст.л крахмала

масло хорошо взбить с сахаром добавить яйца взбить
[показать]
добавить всё остальное
[показать]
всё хорошо перемешать
[показать]
кусочек теста раскатать
[показать]
вырезать квадратики
[показать]
квадратики наполнить начинкой
[показать]
слепить вот такие конвертики
[показать]
[показать]
конвертики сложить на лист с пер. бумагой и смазать яйцом
[показать]
выпекать в разогретой духовке на 180г 20-25 минут
[показать]
по желанию можно посыпать сахарной пудрой
[показать]

конвертики можно заморозить