Малосольные огурцы!

[показать]

Малосольные огурцы! Мегавпечатляющие.

Вот это, реально, всех убивает!
"Ты что и малосольные огурцы сама делаешь ???!!!"
"Да, и это ДИКО сложно!". Я, очень-очень редко, так нагло вру.  ))))
Один из самых любимых "водочно-гостевых" рецептов.
Пропасть между простотой и эффектом ...... Потом поймете сами!

Иметь: 1 кг огурцов (мелких и крепких), пучок укропа, головку чеснока, 2-4 столовых ложки соли (кто как любит),1 литр Сан Пелегрино (естественно, газированной).

Хорошо моем наши огурчики, отрезаем у них задницы, выкладываем в емкость, на предварительно разломанный пополам пучок укропа (вторую половину, потом положим сверху), очищаем целую головку чеснока, режем зубчики "как на картинке", посыпаем огурцы. Переливаем Пелегринно в емкость, расстворяем в ней соль. Заливаем огурцы. (Должны быть покрыты полностью). Укроп.
Закрываем крышкой и в холодильник, на сутки.
Всё !!!
Я раньше делала с Эвианом, но как то обнаружила, что она в доме закончилась.
Заменила на Сан Пелегрино....
Ну, вот удивительно, они потом более хрустящие. Объяснить почему, не могу. Пузырьки?)))

А на следующий день, невозможно......
"А не хотите ли моих малосольных огурчиков в Сан Пелегрино?"

пс Никому не рассказывать! Это - миф! Дико сложно!

[показать]