Очень вкусные оладушки, летний вариант!
2 кабачка небольших, 3 небольших картофелины, зелень, 1-2 зубок чеснока, 1 яйцо, 2-3 ст,ложки муки, Кабачки, катрофель потереть на мелкую терку, очень хорошо отжать сок, добавить остальные ингридиенты, хорошо перемешать, и выпекать на среднем огне, дать остыть сверху положить сметану и (у меня была семга положила сверху кусочек)))
Очень вкусно!!!