• Авторизация


Ку-ку-кулинария... ( продолжение) 05-01-2008 11:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Имбирный Залп


Один уважаемый мной классик, видимо сразу после обеда, изрек:

"перегруженное сознание ничем не лучше перегруженного кишечника - кое-что

надо отдать!"

Я с ним полностью согласна, а потому - зададим остроты желудку... увы, мы то

чаще страдаем наоборот...но - имбирь нам в помощь! Замечательное растение, в

нашем мире встречается в банках в виде розовых лепестков, серовато-бежеватых

корневищ, причудливо переплетенных меж собой или просто - молотым порошком или

приправой...измельченный корень(чайная ложка) залить с вечера горячей водой,

добавить лимонный сок и настаивать в термосе - до утра...утром хватаете термос,

выливаете содержимое в кружку и...маленькими глотками неспешно вкушаете с

медом...мои знакомые уверяют - ВСТАВЛЯЕТ круче кофеина... не знаю, я пока не

готова отказаться от своего пристрастия к кофейным зернам, а потому завариваю

себе имбирный кофе и скачу дольше всех)))

Бодрого утра!




настроение: Бодрое





Хэй, Клюква!


В Америке, на мысе Трески созревшую клюкву собирают так - заливают водой и

спокойно ждут, пока ягоды всплывут на поверхность...едешь мимо кровавых-красных

полей... на хорошей скорости... заправившись имбирем...вот здесь осторожно -

полицейские неподалеку... лучше поступим следующим образом...оставшийся в

термосе имбирный драйв соединим с двумя столовыми ложками овсяных хлопьев и

стаканчиком уже вынырнувшей на поверхность клюквы...мед добавим после...а пока,

вы еще не забыли, где оставили в прошлый раз блендер? отлично...действуйте...

полученный кисель возьмите с собой в дорогу - чтобы не раскиснуть в пути)))

поддержите тонус!

Приятного путешествия!



настроение: Под впечатлением



Банановый Свин


Лишний вес? Не грозит тем, кто в одном блюде соединит все вкусы:

кислый...сладкий...соленый и острый... нет, хрюшку вспоминать не стоит...

поскольку изобретателем ее корыта является человек...вот же дикая свинка,

напротив, сохраняет форму, питаясь сама по себе...к тому же менять в процессе

приготовления первоначальный вкус продукта весьма увлекательно...берем

банан...не маленький и не красный - они отдельная песня...помню,как-то раз на

банановом острове...простите - увлеклась...взяли? ну, господи благослови!

кладите его в кастрюльку...огонь умеренный...кефир нежирный...представьте, что

это не банан, а картофель в последней стадии, то есть - вареный... ну, мните

его...еще...отлично...что вы любите добавлять в картофельное пюре? чеснок? не

надо так смотреть - кладите..смелее! Кефир - кислый...чеснок - острый...банан -

сладкий... про соевый соус сами вспомните? на всякий случай уточню - он

соленый)))

для примера - в Индонезии бананы едят с сыром, а ассирийцы едят сыр, зарыв

предварительно в землю на два года...если откопаете тот сыр да еще наберетесь

смелости тушить его с бананом - не будьте хрюшкой - позовите в гости!



настроение: Любознательное




Карусель


Для тех, кто очень любит маргарин с сахаром и хлебом этот рецепт, боюсь, не

вполне подходит...что вы так смотрите? вы только что съели это пирожное! а из

чего, по-вашему, его сплели? из всего вышеперечисленного плюс некоторое

количество бытовой химии - товарному виду в поддержку! хотите сладкого -

извольте за мной! заварите-ка пока чай...липтон и пиквик пусть идут

в...рекламу! земляничный ройбуш...тысяча и одна ночь...вишневый

шоколад...теперь берите столовую ложку и сыпьте ею в благородный напиток:

семена кунжута черного и белого (только не горелого)...льна...мака...щепотку

тмина и аниса...семян тыквенных...орешков

кедровых...курагу...инжир...имбирь...и...стоп-стоп... закидывайте в блендер!

теперь берите лимон... фрукт толстокожий, с пропитанной воском шкуркой? -

разденьте его, а вот благоухающий лимоном да распаренный кипяточком и

разложенный по кусочкам - отправляйте в компанию одетым - до кучи...что можно

сделать за те 5 минут, что кружится наша карусель? правильно - добежать до

канадской границы...но нам ведь и не надо,верно? ежели только для

моциону... отряхнуться от маргарина...

Нас и здесь неплохо кормят!




настроение: Ликующее






Семь раз попей - один поешь...



По-существу, все мы жидкие... взять хотя бы эту нашу влагу в количестве 86

процентов!...и вытекает отсюда не рецепт, а скорее напоминание: держаться

влажной среды для поддержания исходной формы - взгляните-ка еще раз на

проценты!

тем, кому вода слишком "водянистая" чтобы пить ее постоянно предлагаю время от

времени заваривать чай горячим молоком...и жажду утолит и насытит...а уж с

медом! ...и палочку корицы положить не забудьте! цвет чая, заваренного на

молоке - изумительный...это если он черный, а возьмете зеленый, так вот вам еще

один совет: во-первых заварите побольше, во-вторых, обязательно процедите и

проследите, чтобы не осталось заварки - перестоявший зеленый чай больно

горчит...теперь киньте щепотку соли...кинули? пусть остывает...

охлажденным напитком балуйте себя хоть весь день...жидкие вы мои)))





[699x466]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ку-ку-кулинария... ( продолжение) | lenfilipov - Дневник lenfilipov | Лента друзей lenfilipov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»