Кролик в Клубнике

Салат, уютно сидящий в горшке - зеленый и сочный и, разумеется - свежий,

извлечь! Помыть и поместить в красивую глубокую миску...лично я предпочитаю

дымчатое стекло, но кому что нравится...итак - поместить в миску путем

безжалостного разрывания оного на части руками...салаты рвут, а не крошат,

чтобы избежать образования лишней жидкости...

Клубника подойдет в замороженном своем величии,хотя, конечно, уже изрядно

оттаявшая при вашем появлении и пустившая сок... в этом великолепии валится на

разорванные листья...сей газон вы слегка приминаете, налегая, главным образом,

на клубнику...

Для придания эстетического вида процессу поедания рекомендую небольшую горсть

орехов кешью с помидорками "черри" - мелкие разноцветные - лучше бы их оставить

цельными - как они есть...помните, желтые плоды чуть больше кисловаты, поэтому

кладите - играйте цветом - опираясь на собственный вкус...кстати, недавно

повстречала "арбузные черри" - зеленые с красным...фантазируйте!

Но...ближе к соусу, за мной!

К соку клубники хорошо подходит смешанный в равных пропорциях соевый соус с

кефиром и растительным маслом( я уважаю из семян кунжута)

1:1:1

Для большего объема соуса добавляйте кефир - не масло)))

Мы почти у цели! Соус растекся. Клубника кровоточит. Осветите творение лимонным

соком и отправьте на 15 минут в холодильник - освоится, чтоб после хорошо

усвоиться!

Приятного аппетита!

С Новым Годом!



настроение: Лукавое





Королевский Садовник

Продолжаем тему соевого соуса, вкупе с кефиром, с растительными маслами

всевозможных сортов и отжимов, лимоном, а иногда - чем черт не шутит - медом!

При интенсивном смешивании всего вышеперечисленного, напомню - в равных

пропорциях, соус этот способен облагородить любой силос, а уж сельдерей

расцветет под ним как мак, среди роз! Однако нам понадобится смородина. Черная.

Летом с куста, зимой - из пакета...

Сельдерей томим на небольшом огне в компании орешков(другая горсть кешью) с

соевым соусом напополам с водой, апельсиновый сок,который вы пьете в процессе

приготовления - плесните туда же, не пожалеете! Но, в меру...распаренный,

пропитанный дополнительным нектаром, вкупе с орешками сельдерей помещаете в

любимую салатницу дымчатого стекла - она моя, а какова ваша - я не знаю... если

в доме существует блендер, то остальные действия исчисляются секундами, если

нет - то найдите способ привести смородину в должный для этого салата вид, а

именно - мусс...теперь лейте его на сельдерей, консистенция должна быть не

слишком густой, но и не излишне жидкой - золотая серединка, заповедь

гастронома! У вас остались "черри"? Сотворите очередную радугу цвета,

полюбуйтесь немного и добавляйте соус, а теперь - к холодильнику!

Употребите "клубничного кролика", пока "королевский садовник" впитывает в себя

ароматы...

Приятного аппетита в новом году!



настроение: Легкомысленное




Мятный Мятый Горошек

Русский без супа, что зима без снега...во избежании подобной сухомятки возьмем-

ка лучше зеленого горошку. К консервам это не относится, но если вы убежденный

холостяк, черт с вами - берите банку... горошек отвариваем минуты три в

подсоленой воде, перед самым концом варки добавляем мяту, что свежая - хорошо,

что сухая - не хуже... про удобство блендера лишний раз говорить не стоит - с

ним процесс убыстряется, взбивая отварной горошек с мятой, добавляем понемногу

горячего молока с мускатным орехом, масло грецкого ореха? Есть? Нет - кладите

любое...некоторые любят погорячее, так вот, рекомендую добавить в суп-пюре

карри с красным перцем и опять слегка подогреть...а про соевый соус даже

говорить не буду - просто налью его себе в тарелку...

Приятного аппетита!



настроение: Благодарное




Гости на Десерт

Не ждали? Пока варится кофе, а гости рассаживаются у вас на кухне хватайте

банан и сковородку! На разогретую поверхность кладите разрезанный поперек

банан... Фрукт достаточно длинный? Рубите сначала пополам, после - поперек...

банан не прилипнет, если поверхность сковородки сбрызнуть лимонным соком,

теперь переворачивайте, а на обработанную с жаром сторону сыпьте корицу,опять

переворачивайте...ну что вы стоите, как столб - сыпьте же скорее! Теперь к

кофе ... уф, не убежал? Отлично! Разливайте по чашкам... а на блюдечке с

голубой каемочкой подайте жаренный с корицей банан, политый медом и несладким

йогуртом - по желанию!

Приятного аппетита!



настроение: Испуганное




Бой - Творог

Сколько полезных продуктов в магазинах, не замечали? Отложите пастилу и

подойдите к полке с молочными продуктами. Мацони...Тан... Кефир...Ряженка...где

же? А, вот оно - рекомендую: БИОЦОНИ...

Вы все еще не приобрели блендер? Тогда - увы,ничем не могу помочь, кроме того,

что пригласить в гости и накормить готовым блюдом...может, после этой угрозы -

купите? Миндальные орешки... лучше брать ядра сушеного миндаля - без соли и

сахара и прочих термообработок - пару горстей на 200 грамм биоцони, клюква - ту

же пару горстей...изюм или мед, что больше нравится...меду - столовая ложка, а

изюму - штук 27... и, смотрите - не обсчитайтесь! А то возьмете 25 или 28 - и

все... вкус безнадежно испорчен!)))

Всю компанию взбиваете до однородной массы и избитую в массу помещаете - куда?

Правильно, в холодильник! Желательно на пару часов...если не ошиблись в счете

изюма, то готовое блюдо очень напоминает творог!

Приятного аппетита!



настроение: Боевое


Время Любить...


Когда свет свечи соединится с вашим аппетитом, для поддержки сил и в качестве

скорой помощи организму идеально подойдет нежный мусс из красного вина…ягод…

меда и йогурта. Бегом к блендеру! Бокал вина, столовая ложка меда, ягоды и

йогурт – в стандартных фабричных упаковках из обычного супермаркета, а не

магазина для оптовиков…ну…поехали? Берите высокие бокалы – и к холодильнику…

время охлаждения продукта напрямую зависит от температуры вашего свидания…

Приятного вечера!




настроение: Придурковатое




... пить!

Кислая Смешинка

Для людей с чувством юмора изрядная порция витамина С - только на пользу...

опять же - иммунитет, китайцы...те лечат кислым любую тревогу, кроме

воздушной...лучше хорошенько посмеяться над простудой, чем волноваться о

симптомах ее приближения, верно? Берем сок лимона - половину стакана и

половинку той половины стакана - виски - предпочтительного сорта. Разумеется,

мы говорим о вечере смеха... ведь одним из состовляющих компонентов рецепта

является кровать... заползая туда на ночь вы не удивите никого и не удивитесь

сами...взяли? Есть в доме большая кружка? Отлично! Заливайте лимонный сок с

виски горячим чаем...я люблю шоколадный,но если виски превосходной степени - не

перебивайте вкус, пусть чай будет просто чай...лимон с медом (столовая ложка) -

утверждали древние греки - оживят мертвого!

Засим берем кружку - и в кровать, под одеяло!

На здоровье и

Спокойной ночи!




настроение: С чувством выполненного долга



...и собирать камни!

Тан Блендерович Авокадов

Если уж снимать похмельный синдром, то непременно с пользой! Имя ей -ТАН. Я

покупаю негазированный...минутное дело - отвинтил крышку, залил в блендер,

закинул авокадо...на случай похмелья - уточню: очищенный и без красивой, но

крайне несъедобной косточки...взбили? Прибавьте чеснок - пару долек и сок

лимона - по вкусу...еще взбили? Славно. Этот мусс или холодный острый суп я

люблю смаковать десертной ложкой... с томатами...

Иногда, ради эксперимента или чтобы развлечь самое себя, их я так же отдаю на

растерзание моему господину БЛЭНДЭРУ...

Десертную ложку при этом крепко держу в руке - от греха)))



настроение: Ленивое



Цукаты

Когда хочется что-то и на кого-то выплеснуть - я беру в руки нож. Очистив с его

помощью цитрусовые: апельсин-мандарин-грейпфрут-лимон...ровными полосками режу

цедру. Кладу на сковородку. Большая с широким бортиком - самая удобная,

позволяет поместить изрядное количество цедры - во-первых, а во-вторых - вода,

да-да - она нам понадобится - при закипании не заливает собой

окресности...сахар или фруктоза? Как захотите. Короче вода, сахар(фруктоза) и

лимонная кислота - от высокой температуры обращаются в сироп, при этом цедра

совсем не мешает... варим всех! Вместе - до загустения! Я варю в несколько

этапов, т.е подливаю воду, прибавляю сахар, когда вид цедры становится для меня

эстетически приятным - снимаю с огня и раскладываю по поверхностям - для

просушки...

Пропорции? Стакан сахара на стакан воды - для начала...

А теперь я приобрела краски и расписываю банки, как Некто черепаху...

В банки размещаю цукаты и дарю.

Всем нравится.

Если что - зовите в гости)))




настроение: Облегчение




Помидорный Псих

Говорят, за сумасшедшим часто прячется гений, а за гением - сумасшедший...

растопите шоколад,сможете? Это легко... не надо водяных бань и прочих мудренных

приспособлений - налейте в кастрюльку воды, отломите от большой плитки

некоторое количество плиточек поменьше - грамм 50 или 100... вы ведь не

собираетесь обслуживать полк, нет?...это - индивидуальное блюдо! Как остановка

по требованию... Черри остались? Теперь залейте их горячим шоколадом! Смелее!

Опять таки, я шоколад предпочитаю черный - просто он мне нравится больше...и

для этого блюда самое то, потому что - горький... застывшие в глубоком горьком

безмолвии черри слегка припорошите молотым кофе и употребите в одиночестве, с

красным вином...

Почему?

А почему бы и нет?


P.S Если в процессе варки шоколада вы уроните в него каплю-другую виски -

ничего страшного! Черный шоколад благородно расцветет и поможет взглянуть на

мир... под иным углом...


настроение: Кайфовое