Вегетарианцы не едят мясо, птицу и рыбу (люди, которые включают в диету небольшие количества этих продуктов называют себя иногда "полу-вегетарианцами").

Уровни вегетарианства:
1. Вегетарианство - едят все, кроме рыбы и мяса
2. Веганизм - исключают все продукты животного происхождения
3. Сыроедение - не подогревают еду, так как все энзимы убиваются при 46 гр С
4. Фрукты и орехи - едят только экологически чистые фрукты, и иногда орехи и семечки
5. Фрукторианцы - едят только фрукты

Вегетарианцы строят свою диету на разнообразных растительных продуктах, включая зерновые (например, рис, перловка и геркулес), зерновые продукты (макароны, хлеб), злаки, овощи, фрукты, орехи и семечки. Соевые продукты, как тофу, соевое молоко и соевые заменители мяса играют важную роль в диете многих вегетарианцев. Кроме того важны сыр и молоко, сделанные из риса, миндаля и соевых бобов. Оволакто вегетарианцы употребляют молочные продукты и яйца. Веганы - вегетарианцы, которые не употребляют животных продуктов, включая молочные продукты, яйца и мед.

а кстати о соевом молоке!если хотите найте его в Мск,то нон есть в любом Рамсторе!в этнической кухне!еще есть в магазине АВ(азбука вкуса),но там дорого 200руб за пачку,а в Рамсторе 70руб за пачку!

была вегетарианкой больше года.типерь пробую себя в роли вегана)
хыхы

hibu, не боишься?

очень положительно отношусь=) Хм, не очень люблю мясо...Я в том плане, что идём с друзьями и кто-то, как начнёт "Сейчас бы котлетки с картошечкой"(ну и в таком духе), а мне самой никогда не хотелось мяса.=)) Просто это не есть для меня необходимость=))

Мыльный_пузырёк, а ты только мясо не ешь?

Masiako, нет:) а чего бойатса то?)

hibu, веган это не вегетарианец,веган ни есть ничего из молока и яиц,веганская диета гораздо сложнее чем вегетарианская